Фамилия образована от прозвища Кубрика Кубрика. Это, по одной из версий, восходит своими корнями к диалекту нарицательным "Кубра" - "негодяй, балагур, шутник", "пирог, жареный в масле". Вероятно, прозвище отражает особенности характера и поведения основателя семьи (веселый, озорной), или указывать вид родителя (шеф-повар, кондитерские изделия).
Возможно также, что в основе прозвище служил глагол "Кубрь" - "веселый, molodtsevat". В этом случае Кубрика могли прозвище лихой, смелый человек.
Согласно другой гипотезе, прозвище, связанных с украинским существительное "кабина" - ". комнату на борту для команды" Исходя из этого, можно предположить, что Кубрик называют строителя или моряком. Кубрик в конечном счете получил название Кубрика.