Фамилия Лопухов формируется из прозвище Лапша. Скорее всего, это называлось близко, простодушный человек, который мог легко быть обманутым. Возможно также, что в основе этого прозвища лежал диалект глагол "lapushitsya", т.е. "Веселая, ероша, драйв". В этом случае человек прозвищу Лапша был веселым и находчивым. Кроме того, людей слово "кружка" имело значение "болезнь:. Оспа или скарлатина" Поэтому вполне возможно, что прозвище Лапша и может заболеть.
Ник лопуха и образованные на его имя упоминается в исторических документах уже в XV веке: Olkatko Лапша, фермер Майкл погоста, 1495; лапши Иванов, фермер, 1579, Василий Варфоломеевич лапши Лаптев, начало века XVI.
Среди наиболее известных представителей этого семейства - Федор Лопухов (1886-1973), русская балерина, хореограф, педагог и народный артист России (1956). В 1962 году он стал организатором и художественным отделом хореограф директор Ленинградской консерватории. Продолжая традиции русского балета, Лопухов FW обновленный классический танец, влияние на развитие советского и зарубежного балета. Лопух, в конце концов получил название Лопухов.