Фамилия Лопырев формируется из прозвищ Лопырев, которая обычно ассоциируется с обобщающим словом "Лапп", т.е. "неверных, язычников, еретиков". Скорее всего, Лопырев могли бы назвать некрещеных младенцев.
По другой версии, прозвище восходит к слову «Лопатинский»: в диалекте пермского и Твери так называемый любитель вкусно поесть. Однако такое прозвище и получил хороший рассказчик.
В Курске и Олонецкого диалектов существовал глагол "lopet" - ". кричать, шуметь" Таким образом, мы не можем исключать, что прозвище застряли Лопырев человека, который громким голосом.
Менее вероятно, что это название восходит к глаголу "пожирают" в значении "отойти от угнетения, ломаться под". В этом случае прозвище Лопырев могли получить люди, занимающиеся тяжелым физическим трудом.
Таким образом, имя Лопырев может указывать на природе, физические характеристики или оккупации предка. Лопырев в конечном счете получил название Лопырев.