Mandrichuk фамилия происходит от прозвища Мандрик. Прозвище восходит к Мандрик украинское слово "mandruvati" - "блуждать", "идти". Следовательно, Мандриков называемый странник, бродяга или путешественник. Соответственно, это прозвище отражает особенности жизни предка.
По другой версии, по прозвищу Мандрик ассоциируется со словом "Мандрыка". Так в старину называли подорожник в южных диалектах - пирог из теста с сыром, своего рода чизкейк, а в Воронеже - раздражающим, утомительным человеком. Отсюда прозвище Мандрик может свидетельствовать характер, а любимой пищей человека.
Позже Мандрик прозвище имя Mandrichuk.