Фамилия мулла Гаянов относится к числу двойных фамилий. Она берет свое начало в двух имен: муллы и Гаяне.
Первый из них имеет свои истоки от арабского Мелья слова, т. е. мулла. Как правило, это духовный сан носили образованный человек, учитель, наставник, проповедник. Позже понятие «мулла» стал использоваться в качестве личного мужчин Мулла имя.
второе название - Гаяне - тоже имеет арабское происхождение и означает "благородный".