Фамилия Nordenshtern образовано из двух немецких слов: Норден и Стерн. Первый из них переводится на русский как "север", а второй - как "звезда". Таким образом, важность семьи Nordenshtern - "Северная звезда".
Большинство немецких семей имеют еврейские корни. В середине ХIХ в. Россия Власти приняли меры по присуждению евреям наследственных фамилий. Это было продолжением практики, начатой в Австро-Венгрии еще в 1797 г. и государствах Германии в 1807-1834 годы. Россия чиновников, которые были обвинены в "ofamilivanie" евреи должны были решить эту задачу. Фамилия должна отражать национальную ответственность и нести смысл (что-то "назначить"). Чтобы решить эту проблему, власти пошли своим путем. Сначала они взяли в качестве основы для простых немецких слов, часто близкие или даже совпадающие с идиш, цветов, жизни и живой природы, и построил из них имена. Составными элементами такой практики: Фельд (поле), Вальд (лес), Гра (трава), Baum (дерево), Берг (гора), Цвейг (филиал), Кирша (vishevy) и другие. Так возникло большинство еврейских семей, которые были немецкого происхождения, находится рядом с ними и название Nordenshtern.