Происхождение фамилии Нудельман
Таким образом, имя Нудельман, распространенная в Украине и Польше, является профессиональным имен, указывающих на вид предка. В основе этой семье два идиш слова: игла - «игла», а человек - «человек, мужчина." Таким образом, прозвище Нудельман мог получить портного или мастер по производству игл.