Фамилия является уникальным памятником Нуссбаум немецкой культуры. Нуссбаум фамилии образуются из того же прозвище, которое имеет сложную структуру и состоит из двух частей. Первый из них - "Нусс" - вероятно, восходит к Ближнему Старшее слово nuz, что означает "орех". Второй компонент прозвища - «Baum» - ведет свое происхождение от слова Баум, что переводится с немецкого как "дерево".
Таким образом, вполне вероятно, что прозвище Нуссбаум отражает имена основателя жительства (возле большого дерева грецкого ореха).
Кроме того, следует отметить, что имя Нуссбаум среди евреев. В этом случае он, возможно, возникла искусственным путем, а также был "грецкий орех". Среди самых знаменитых однофамильцев - Феликс Нуссбаум (1904-1944), немецкий живописец, представитель художественный стиль новой объективности.