Фамилия Нюрнберге восходит к названию деревни Нюрнберге, в северной Баварии.
Нюрнберге впервые упоминается в 1050 году как немецкая Nuorenberc Sigena-Urkunde (свидетельство о освобождение от уплаты земельного Sigeny) короля Генриха III. Тем не менее, результаты раскопок свидетельствуют, что поселение на месте современного Нюрнберга было значительно раньше, чем 1000.
топоним самой сложной и состоит из двух частей. Первая восходит к drevnemetskomu Nuoren - «рок». Основу второй части топонима Нюренберг это немецкое слово Берг, который переводится на русский как "гора моя, альпийские пастбища, виноградники.
Следует отметить, что в Германии есть еще Многие города и села, название которого содержит слово берг и эпитеты к нему (Розенберг - "Розовая гора», Uzenberg - "смеяться гора", и т.д.). Поэтому возможно, что имя Нюрнберге, в буквальном смысле означает "скалистый гора ", дает представление о месте рождения или проживания его основателя.
Стратегически расположенный на скалистом холме доминировать над довольно плоской равнине, Нюрнбергский замок (впервые упоминается в 1105) была укрепленная резиденция немецких королей и имел большое значение для империи. В 1140 началось расширение замка, когда Конрад III, завершенный в 1180 Фридрихом I (Барбаросса). На землях к югу от замка поселились министров замка и торговцы, чтобы сформировать основу для будущего города.