Славяне старых существовала традиция давать человеку прозвище в дополнение к название он получил при крещении. Источники могут быть использованы: указание конкретного характера или внешности, национальности или места имя человека, который исходит от человека, которого он был. В большинстве случаев прозвища, изначально вступление в крещении имена, названия полностью вытеснены не только в повседневной жизни, но в официальных документах.
Последнее Овес образуются из того же прозвище. Она берет свое начало от нарицательным "овес" - "весна зерна, которые обычно идут на крупе, а также кормить лошадей." Возможно, прозвище относится к числу «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность основателя семьи: это может быть крестьянских производителей овса, крупы или, как трейдера.
Возможно также, что в основе прозвище было существительное «Овсяников" - "хлеб овсяной". Существовал говоря "не ломаются Овсяников не быть, вы Калач» (как правило, выпечки тортов из пшеничной муки) Отсюда прозвище Овес может дать тому, кто этот хлеб печеный для продажи
Согласно другой гипотезе, прозвище восходит к названию Овес мелких птиц отряда воробьиных -... До овсянки для введения христианства в России, называя ребенка псевдонимом, который название животного или растения, это было очень распространено традиции. Это согласуется с языческими представлениями о мире.
Старый человек, который жил по законам природы, он воображал себя ее частью. Давать ребенку прозвище, как овсянка, мои родители хотели восприятии природы как ребенок, поэтому он отправился в полезных качеств, которыми наделена эта птица .
первые документальные свидетельства однокоренные имена от XVI века Таким образом, в "Onomastikone" академика С. Б. Веселовского записан Овсяников С. Заборовский, первая половина XVI века.. Овсяников, вторая половина века XVI. Тульского района. В конце концов получила название овса.