Осита фамилии образуются из того же прозвище. По одной из версий, он имеет свое происхождение от украинских нарицательным "osit" - "сушилка для зерновых культур." Возможно, прозвище относится к числу «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность основателя семьи: это может быть зерно фермеры, мельники и зернотрейдеров.
Возможно также, что в основе прозвище было общим названием "Осетия" - ". растения разных видов" В этом случае, ОСИТ назвать садовника, или человек, который жил рядом заросшие луга.
Согласно другой гипотезе, название восходит к мужской Осита тюркское название Асат (Асит), что в переводе на русский язык означает "лев", "Название седьмого месяца мусульманского лунного года ( июля). "В конце концов получила название ОСИТ.