За основу был имя Ostankovich религиозных Юстас имя. Мужское имя, данное при крещении Остаф (в каноническом виде - Евстафий) в переводе с греческого означает "tverdostoyaschy". Основе одноименного пошел к своему Ostankovich украинского-белорусского уменьшительно - Ostanko.
В истории Православия известны двенадцать святых с таким именем. Одним из них является мученик Евстафий (Юстас Юстас Плакида или Рим), который считается покровителем охотников. В католичестве Юстас является одним из четырнадцати святые помощники. В православии день памяти приходится на Великий Юстас 3 октября, и в католичестве - 20 сентября.
Скорее всего прародитель Ostankovich был человеком простым классов. Тот факт, что полные имена были названы в основном из социальной элиты, аристократии или семей, которые использовали этот район в большой авторитет. Иммигранты из других классов, как правило, называли уменьшительными, производными именами.
Типичные суффикс указывает на возможную ович белорусского, украинского или польского происхождения Ostankovich имена.