Остапенко фамилия формируется из личного имени и относится к распространенным видом украинских фамилий. Основе имен Остапенко был религиозным Остап имя. Остапенко фамилия была распространена в западных регионах Украины. Очевидно, что формируется из славянских мужчин Остап названием, которая была краткой формы таких знаковых имен, как Юстас (от греческого eustatheros - «устойчивый, твердый") и Юстас (eustathos - «пышные, ушастый").
Data Protector имен является великомученика Евстафия (Юстас, до крещения Плацидуса) - христианский святой, покровитель охотников. По преданию, он обратился в христианство после охоты рога оленя преследовали их, перед ним появился образ распятого Спасителя, который сказал ему: "Placide, что ты гонишь меня, кто хочет твоего спасения?". Вернувшись домой, Evtavy крестился вместе со своей женой и двумя сыновьями Feopistiey - Агапе и Feopistom. Великомученика пережил испытание похоже на тесты Ветхого Завета Иова - его слуги умерли, крупного рогатого скота сократилось, и он был во время путешествия на корабле в Египет был отделен от своей жены, а потом с детьми. Перенеся без ропота эти испытания, Санкт-Юстас нашли своих родственников и, как прославленный командир был назван императором троянских для войны. После прекращения военных действий, с отличием, Санкт-Евстафий вернулся в Рим. Во время празднования победы императора Адриана над варварами посещения с семьей Евстафий отказался принести жертву языческим богам, и открыто объявил себя христианином. За это Юстас и его семья были приговорены на съедение диким зверям, но ни он, ни его семья не были тронуты их. После этого император приказал бросить Великого и его семьи, проживающих в раскаленной меди быка, где святые и приняли свою мученическую смерть. Их тела сохранились и были погребены христианами.
В "Onomastikone" Академик Сергей Веселовский можете найти ряд подобных названий:. Михаила Даниловича Ostanok Головкин, 1539; Ostanok, фермер, 1545g, Новгорода Дмитрий Сергеевич Останки, 1534, Московская область, Stay Федотов, двор великого князя Ивана III, конец XV века. Тверской, стоп, фермер, 1545, Новгород Остапов Иван Данилович, 1556 г, Кашира. Остап, в конце концов получил название Остапенко.