Payus прозвища восходит к слову "payus" - "meshechnaya мембрана, которая содержит яйца рыб." Следовательно, Payusom было бы назвать человеком занимается добычей и продажей яиц.
В старые времена это было весьма популярным прозвищем. Так, в "Onomastikone" С. Б. Веселовского отметил: Самойло и Томас Паюсова, вотчинники, 1428, Радонеж, Петель Payusov, посланник вел. книги. Иван III в Псков, 1477; блистерной Payusov, диакон привел. Книга, 1504,.. Паюсова, XVI-XVII веков, Новгород в 1570 году в Новгороде погром убив 11 человек. Payus в конечном счете получил название Payusov.