Представитель рода Capsicum и перец образована из аналогичного фамилия прозвища, который восходит к naricatel′nomu «перец». Это растение из семейства перца, фрукты, которые имеют конкретные острых и Scoville и kušan′âh используются как пряность. Вероятно, прозвище перец получил человек по продаже перец или torgovavšij на всех различных видов специй. Таким образом это прозвище относится к так называемым «профессиональный» imenovaniâm, указывая на деятельность человека.
Менее вероятно что прозвище перец получил любительских Гурман блюда острой. **
* Согласно другой гипотезе, основываясь на именах перца является иврит мужское имя перец (Pèrèc), что на иврите означает «proryvaûŝijsâ». Это имя был сыном Jegudy, внука Иакова. в конечном итоге получил фамилию перца.
информацию о членах названий Percovye, содержатся в различных архивных документов. Например в книге памяти Республики Коми — русский перец Сергей Михайлович, крупнейший оккупантов Земли, который родился в 1905 году и жил в деревне Николаевка (Pravdinskij р н, Нижне Волжский CD) вместе со своим сыном Павел Сергеевич перец (родился в 1929).