Фамилия Peterburtsev, скорее всего, представляет собой вариант названия петербуржцев, который формируется из прозвище петербуржец. Очевидно, что это имя было родом из города Санкт-Петербурга, расположенный на северо-западе России, на берегу Финского залива.
Имя Санкт-Петербурга по-немецки означает «город святого Петра» и было дано в честь святого Петра - покровителя императора Петра I, который заложил город на берегу Невы.
Санкт-Петербург имеет большое историческое и культурное значение и, как известно многочисленные памятники, театры, музеи, учебные заведения, за которую он снискал славу «культурной столицей» страны. Из Санкт-Петербурга стал основой семьи Peterburtsev. В формировании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ov/-ev, в -skiy/-tsky), уменьшительно-суффиксы (-onok/-enok, EHKO-,-ко,-ан,-ес-U ,-чик,-Enya), суффиксы, отчества (-ovich/-evich,-ич) и другие в конечном итоге петербуржец получил название петербуржцы, а затем Peterburtsev.