Фамилия является уникальным памятником Pehtashev русской культуры. Это происходит из личного прозвища - специальное соглашение об именах, которая подчеркивает индивидуальность предка. Названия этого типа широко представлены в ономастике восточных, западных и южных славян. Фамилия Pehtashev формируется из Pehtash прозвища. Вероятно, она восходит к финно-угорских слов "pehtysh", который имеет значение "черный". Вероятно, это прозвище указывает внешние черты человека. Скорее всего, основатель Pehtashevyh были темные тона кожи, или любила носить черное.
Возможно также, что прозвище относится к так называемой «профессиональной» названий. Pehtashem можно назвать человека, работающего с углем.
Кроме того, существует версия, что прозвище восходит к топоним Pehtysh. Это название река в Свердловской заросло. Вполне возможно, что прозвище было Pehtysh человек, который переехал из области.
Изменение гласных "у" за "и" в силу исторических изменений в языке. Pehtash в конечном счете получил название Pehtashev.