Основу названия было религиозное имя Полукаров Поликарп. Полукаров - форма имени Поликарпа, что в переводе с греческого означает "плодородные". Один из покровителей имя святого Поликарпа, епископа Smimsky, который жил в II.
Скорее всего прародитель Полукаров был человеком простым классов. Тот факт, что фамилия происходит от полной формы имени, по сути социальной элиты, дворянства, или семья пользовалась в районе больше представителей власти, которые уважают соседи называли полным именем, в отличие от других классов, которые призывали к как правило, уменьшительными, производными, обычное имена. Полукаров в конечном счете получил название Полукаров.