Фамилия Polyanov формируется из прозвищ Полян. Скорее всего, это человек, который жил в этой области. Таким образом, прозвище указывает на определенный тип места жительства основателя Polyanovyh.
По другой версии, по прозвищу Полян был родом из Польши. Тем не менее, в России, так называли не только потомки поляков, но и всех граждан Польско-Литовского государства, независимо от национальности. Полян в конечном счете получил название Polyanov.