Фамилия Pfunt формируется из аналогичных прозвище. Она берет начало от немецкого нарицательным pfunt означает "фунт". Так мерой веса и валюты.
Возможно именования Pfunt относится к профессиональным и указывает на занятие ее владельца. Так могли бы назвать оптовика. Возможно, имен Pfunt принадлежала тому, кто положил лейбл, вес товара.
-