Фамилия Пшеницын формируется из прозвище Пшеница, которая восходит к той же нарицательным, что имеет значение "мясокомбинат, который готовят из зерна муку высшего сорта".
Пшеница - популярный символ земледелия и плодородия земли. Славяне пшеницы символизируют богатство и жизнь, защитить людей от порчи. Известная притча сказал Христос на сотрудника посеяно пшеничное поле: в то время как он спал, его враг посеял между рядами пшеницы сорняки - сорняки. Работник дал зерна созревают, а затем отделить хорошее зерно от плохой травы. Иисус объяснил, как притчу своим ученикам: враг - это Сатана, хорошее и плохое семена - святого и грешника, и жатва - синоним Страшного Суда, когда жнецы, ангелы Божии, придет к отдельным избирает из осужденных. В христианском искусстве символизирует хлеб причастия в соответствии со словами Спасителя на Тайной Вечере: ". Это - мое тело»
Возможно, прозвище Пшеничный был назначен человек, который занимался выращивание пшеницы. Таким образом, прозвище относится к так называемой «профессиональной» именования, указывая на человеческую расу.
Однако такое прозвище могло прозвище человека, который светлые волосы.