Rishtovsky фамилия происходит от дракункулезом прозвище. Фамилия Rishtovsky формируется из прозвище ришты, которая восходит к диалекту слово "ришты" - "канава, яма" (есть белорусские слова "rysht" с тем же значением). Канава - "длинная и узкая яма, канава мелкой и узкой, иногда вода канала Рытый путь". Таким образом, это прозвище мог получить человек, занимающийся рыть траншеи или канавы жили.
Скорее всего, название изначально пришли Rishtovsky в России, о чем свидетельствует характерный суффикс-ов. Со временем, вероятно, родом Rishtovyh переехал на территорию Украины или Белоруссии, где не было преобразования имен путем добавления суффикса-ский.
Позже прозвище дракункулеза, чтобы назвать Rishtovsky.