Фамилия Sabynin формируется из прозвищ Sabynya, которая произошла от украинского нарицательное, "Сабан", что в переводе на русский язык означает «примитивный деревянный плуг с металлическим лемехом". Возможно, это прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид человеческой деятельности. Таким образом, родоначальником владельцем названия могут быть Sabynin фермер-земледельцев. Тем не менее, не исключено, что прозвище название Sabynya лицо, участвующее в производстве и продаже плугов.
Чередование гласных и / с в силу исторических процессов, которые имели место во время развития языка.
Менее вероятно, что прозвище происходит от украинского Sabynya "Сабини" - ". старинным итальянским племени, которое живет в восточной части Центральной Италии" Sabynya в конечном счете получил название Sabynin.