Фамилия образована от прозвища Саврасов Саврасов, которая восходит к тому же нарицательным, что имеет значение "чалый конь используется вообще в значении лошади - простые, рабочие". Скорее всего, это прозвище был назван человеком, чья экономика была много лошадей.
По другой версии, основанные на семейных формируется образное значение нарицательным - ". Молодой человек, склонный к выпивке, выпивка безрассудным (preimusch. на купеческий сын)", а именно, В этом случае прозвище может указывать на поведение и характер владельца предка имена Саврасова. Савраса в конечном счете получил название Саврасова.