Происхождение фамилии Салганик

Салганик фамилия происходит от прозвища Салганик. Салганик прозвища восходит к украинскому слову "salgan" - "кровавая бойня с salotopney". Таким образом, прозвище относится к числу «профессиональных» имен, содержащее указание на род занятий человека: Салганик в Украине называют мясником, который убоя и топленое сало, а также владелец salotopni.