Происхождение фамилии Сальный
Прозвище жир восходит к слово «жир» слой подкожного жира. «Скорее всего, он принадлежал торговца или salovaru, структурирование сало, производство сала. Однако, диалекты известен глагол «salit′»-\пропитка, namazyvat′ сало, смелые вещи\, \пятно\, \marat′\. Следовательно универсальный человека, или что prozvat′ sal′ŝika, мастера для пропитки. Также нельзя исключать, что прозвище жир, Толстяк является полным. Таким образом фамилия жир может указывать, как оккупация, так и внешними функциями основателя рода. в конечном итоге получил фамилию жир.