Фамилия Serbikov формируется из прозвищ Serbik, которая, вероятно, восходит к существительному "серб" со значением "южнославянских народов представителя, который живет на Балканском полуострове". Вполне вероятно, что прародителем был этническим Serbikovyh сербов, попало в территорию России.
Согласно другой гипотезе, Serbik прозвище происходит от глагола диалект "Сербан", то есть "громко чавкать". В таком случае можно было бы назвать Serbikom человек с хорошим аппетитом. Serbik легли в основу семьи Serbikov. Serbik в конечном счете получил название Serbikov.