Сердюк фамилия происходит от прозвища Сердюк. Сердюк называемых казачьих наемник пехотных полков в Левобережной Украине, сформированная в 70-х. XVII в. Они были проведены казначейства и охраняемой резиденции гетмана гетмана, военные склады и армии артиллерией. По мере роста антифеодального движения Сердюкова были направлены на подавление народных восстаний, которые привели к негативным отношением к ним среди крестьян и казаков. Так в 1726 году, Сердюков единиц были распущены царским правительством в связи с его политики ограничения правительством гетмана.
Конечно, слово "syurdyuk" имеет тюркские корни и ведет свое происхождение от слова "syurtyuk", что в переводе на русский язык как "эскорт".