Фамилия Соляников формируется из Соляник прозвища. Она восходит к прилагательным "соленый". Это прозвище может получить рабочую солончаки, тот, кто продает солонины, человек, который мог красноречиво, остроумно, но грубо выражается (то есть, пусть соленые шутки), или кто-то твердое (соленый) жизни.
суффикса-и во имя Соляников может означать, что название было разработано под влиянием украинского и белорусского. Соляник в конечном счете получил название Соляников.