Sopatenko фамилия происходит от прозвища Уст. Прозвище восходит к той же сопз прилагательное, означающее "хрипы". Таким образом, чтобы позвонить кому-нибудь кто храпит, тяжело дыша, много спит или ничего не делать. В некоторых диалектах сопзЬ называется сопливые человек. Таким образом, вполне возможно, что это название указывает на болезнь предка.
Позже сопз ник, чтобы назвать Sopatenko.