За основу был имя Stafievsky религиозных Юстас имя. Крещении имя Евстафий Мужская переводится с греческого означает «стабильные, постоянные". Основе названия лежало производных форм имени - Staph.
Одна из покровителей этого имени считается святой мученик Евстафий Muhetsky, чьи мощи почивают в храме Двенадцати Апостолов в Muhete.
вероятно Stafievskih прародитель был человеком простым классов. Тот факт, что фамилия происходит от полной формы имени, по сути социальной элиты, дворянства, или семья пользовалась в районе больше представителей власти, которые уважают соседи называли полным именем, в отличие от других классов, которые называются до тех правило, уменьшительными, производными, обычное имена. Они были притяжательные прилагательные с суффиксами-ский /-цкий, первоначально указывая на главу семьи. Таким образом, потомок человека с именем Стаф, в конце концов получил название Stafievsky.