Фамилия Stebakov формируется из прозвищ Stebak, которая восходит к тому же нарицательным, что имеет значение "квилтинг человека". Возможно, это прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид человеческой деятельности. Таким образом, родоначальником владельцем названия могут быть Stebakov учеником сапожника strochaschim вершины. Кроме того, как на прозвище пастуха, который обрушился палками домашних животных и лошадей погонщика.
Существует гипотеза, согласно которой прозвище восходит к Stebak украинское слово "stebnuti", что означает «бить, кнут, сечь", "раздражает", "ловли, вытаскивая из воды (рыба) ". Таким образом, это также может дать рыбаку, а также раздражать или больным человеком.
По другой версии, на основе этого семейства диалектное слово "stebka" - ". сарай, подогревом в зимнее время" В этом случае Stebakom называемые экономные, экономические права. Stebak легли в основу семьи Stebakov.