Стружко фамилия происходит от прозвища чипов. Фамилия Стружко формируется из аналогичных прозвище, которое восходит к нарицательным "фишки" - ". Отходы в виде тонких полос или неправильной формы частиц, которые образуются во время строгания древесины, резки металла и тому подобное" Скорее всего, это прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид человеческой деятельности. Можно предположить, что основатель Стружко был плотник или столяр.
По другой версии, основанной на лжи лежит прозвища Стружко старославянского слова "самолет", то есть "судно, катер, используемых для перевозки зерна и товаров". В этом случае прозвище Стружко называется владелец или строитель кораблей.