Фамилия Студенников формируется из прозвищ Студенников. Он основан на имя нарицательное "желе" - "блюдо, говяжий бульон zastuzhenny". Вполне вероятно, что прародителем был поваром Студенникова.
Кроме того, прозвище может возрасти до глагола "студио". Таким образом, можно предположить, что Студенников часто называют zyabnuvshego человека. Не исключено, что прозвище Студенников может указывать на черты характера человека (например, равнодушие и холодность).
Согласно другой гипотезе, основанной на этой семьи является нарицательным "Студенников". Так в старину называли месяцем в ноябре. В этом случае, можно предположить, что Студенников называют ребенка, рожденного в ноябре.
В "Onomastikone" академика С. Б. Веселовского упоминается связанных прозвища и фамилии: Studenik Миллер, 1590; Studyashev Фил, фермер, в 1627 году, Белев. Студенников в конечном счете получил название Студенников.