Прозвище восходит к древнейшим Студитский славянское слово "studits" - "ну, источник". Скорее всего, основатель Studitskih получил свое прозвище, потому что он жил далеко от любого источника.
Позже, звук «У» в фамилии, первоначально звучало как Studitskaya, при написании была представлена двумя графе «т» и «с». Студитский в конечном счете получил название Студитский.