Фамилия Sudnitsin формируется из прозвищ Sudnitsa. Есть несколько вариантов для толкования его этимологии. Согласно одной из теорий, основанных на прозвище нарицательным "sudnitsa" - "Право сертификат, в древней крепости от вида владению, выданное судом по иску" (В. И. Даль). Вполне возможно, что человек, получивший прозвище, что-то делать с судом - к примеру, был судим.
В то же время в Тверской и Ржевский говорит слово "sudnitsa" было использовано в смысле "кухне", потому что блюда были названы в судебном порядке. В этом случае прозвище мог бы сослаться на так называемых «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность человека. Вполне вероятно, что основатель Sudnitsinyh может быть шеф-поваром.
Кроме того, не исключено, что прозвище носил Sudnitsa мастера, занимающиеся производством деревянной посуды и других бытовых приборов дома. В русских говорах был знаком со словами "Судник", "sudnitsa" - ". Ларчик, коробки для хранения расходных материалов в коридоре"