Основу названия был в миру Surovetsky Суровец. Светское имя Суровец идет к одной посуды имя русской кухни - квас из пшеничной или ячменной муки. В России эти названия представляют собой названия блюд, были очень распространены. Тем не менее, не исключено, что основой фамилии Суровец Surovetsky дано название растения. Давать ребенку имя, как Суровец, родители хотели, чтобы природа воспринимается как ребенок, поэтому он отправился в полезные качества, который наделен этого растения.
По другой версии, на основе фамилии прозвище Surovetsky Суровец, которая восходит к прилагательное "серьезный", то есть угрюмый, нелюдимый, неразговорчивый. Таким образом, прозвище Суровец может указывать родителя.
суффикс-кий может указывать имена украинских Surovetsky происхождения. Суровец в конечном счете получил название Surovetsky.
Практика давать ребенку в дополнение к официальным крещении имя другого, nekrestilnoe, удерживается до ХVII века. и привело к таким именем, образованная от мирского имени, приходится значительная часть от общего числа славянских фамилий.