Фамилия Сущевский формируется из прозвища N, которая восходит к dialektnomu \n suŝik '-' высушенный на солнце, сухой snetki и других мелких рыб (главным образом, окунь и Руфф). В соответствии с этим вещи могут prozvat′ любителей рыбака и сушеной рыбы.
Подготовил suŝik следующим образом: свежей рыбы в potrošili ночью и положите в podsolennuû воде. Утром рыба из шкафа рассол и затем сушки на razostlannoj в солому. Рыба sohla в protoplennoj печь двенадцать часов.
Suŝik хранится в сумке или корзины в теплом сухом месте. Если рыба хорошо обращались, и podsolena, он был очень долгое время. От suŝika приготовить суп, иногда используется для подготовки второй курсы.
вероятно фамилия первоначально возник в России Сущевский, что подтверждается характерным суффикс EB. Со временем вероятно родился Suŝevskih переехал на территории Украины или Беларусь, где преобразование имен, добавляя суффикс а.