Возможно фамилия Syrokov это прозвище Syrokij, который мог бы получить Широкоплечий. Однако вполне возможно, что название происходит от прозвища творог. Он вероятно дал syrovareniem, или любили и испорченных ребенка, сказал: \как есть\ сыр в масле. * **
Вполне возможно, что имя формируется из vstrečavšegosâ в Астраханской области, но пришли из Персии, слова «syrka», «виноградный уксус». В этом случае это имя может быть vinotorgovcu.
В некоторых сортов «сыр» назвал области леса, предназначенные для smolokurov. На языке старателей «сыр» мера \кубический земли, слой Земли. Таким образом фамилию Syrokov, по всей вероятности, был связан с определенных профессий предок его обладателя. Syrokij (творог), в конечном итоге получил название Syrokov.