Фамилия Udincev был образован из Ники Udinec, который был резиденцией человека. Таким образом вполне возможно, что основатель Udincevyh жили на берегу реки, которая впадает в области Уды Белгорода и Харькова (приток Северского Донца). Несколько рек, с именем уда, в Хабаровском крае, в Саян и других местах. Кроме того существует udincy людей, живущих на границе между Азербайджаном и Грузией. Может быть основателем Udincevyh был udincem.
Однако нельзя исключать, что Udincev является вариант фамилии Odinceva, который является производным от прозвища Одинец – так называемые одного человека, bobylâ. Это прозвище иногда является конкретной и только или просто первого ребенка. Odincom называется живущих в Одина («один» в Перми диалектах это одинокие поселения \). Это подтверждается древних актов. Одинцов, семьи и потомства, поэтому не один. Udinec, в конечном итоге получил название Udincev.