Ulmer фамилия, вероятно, происходит из того же прозвище, которое восходит к топоним Ульм - это название города в Германии, в земле Баден-Вюртемберг, на реке Дунай. Скорее всего, предок Ulmer имя владельца родился в нем.
Сам топоним Ульм, по одной из версий, происходит от немецкого Уел слово - «под» или Ol -. "поток" Название связано с тем, что город расположен в месте слияния Дуная в одном из притоков.
Согласно другой гипотезе, Ulmer фамилия восходит к названию Odolmar немецкого человека. Она основана на двух немецких слов: Одаль - «наследственного имущества". И Мар - «известный» Соответственно, название Odolmar можно интерпретировать как "наследования славы". Среди известных имен представителей - Жорж Улмер (1919-1989), композитор, автор либретто, актер.