Uz фамилия происходит от прозвища Уз. Скорее всего, название происходит от прозвища Уц, которая основана на диалектные украинское слово "utsya" - ". Овцы" Наверное, так называемый тихий, спокойный, скромный человек. Однако это может получить прозвище, и человек с вьющимися волосами.
По другой, менее правдоподобная гипотеза, основанная на имена Уз является кабардино-черкесских женщин личное имя Уз, что в переводе на русский язык означает "трава завод".