Фамилия образована от Учан Учан прозвище, которое восходит к глаголу "учиться". Скорее, такие прозвища он назвал грамотными, любознательными человек, который на протяжении многих лет жизни, стремиться к знаниям.
По другой версии, прозвище восходит к старомодным Учан турецкой нарицательным "Учан", что означает "река лодку". В этом случае прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид человеческой деятельности. Таким образом, родоначальником имя владельца может быть мастером Учан по производству речных судов, матросом. Учан, в конце концов получил имя Учан.