Основу названия было мирское имя Харьковского Хари. Харьков фамилия восходит к названию Харитон христианской человека (по-гречески - "щедрые"), или, точнее, к ее родной Хари форме. В "Onomastikone" академика С. Б. Веселовского отметил: Харя Lagir, раб книги. Юрий Дмитриевич, в середине XV века., Vol. Семен Шаховской Хари, 1616; Парамон Хари, раб, 1594, Новгород, Иван Харин, фермер, 1646 г, г. Вологда.
По другой версии, название формируется из имен жителей Харькова, которые в свою очередь получило свое название от первых поселенцев - Харитон казачьи, по прозвищу Харькове. Однако эта гипотеза представляется менее вероятным. Кружка, в конце концов получил название Харькове.