Фамилия Hvorostyan формируется из аналогичных прозвище. Она берет свое начало от нарицательным "ветки" - "сухая, упали ветки или филиалов". Возможно, прозвище Hvorostyan является одним из «профессиональных» имен, содержащее указание на оккупацию основатель семьи, он мог собирать дрова или быть лесником.
Возможно также, что Hvorostyanom называют высокие, тонкие (как женщины) человека.
Кроме того, в сибирских диалектов хвороста называется, обжаренные в масле печенье, сухие или сочные, а в пермских - большой круглый пирог. В этом случае Hvorostyanym якобы назвал квалифицированных пекарь, повар. легли в основу семьи Hvorostyan.
В XV-XVI веков, начинают передаваться от поколения к поколению, имена, в которых подчеркивается прав, принадлежащих к конкретной семье. В результате, прозвище человека укрепила его потомков и его семьи, оформляя с разными суффиксами. В конце концов получила название Hvorostyan.