Фамилия Чаговец формируется из Чага прозвища. Это, по одной из версий, имеет свое начало в имя нарицательное "Чага" - "растут как грибы на дереве, черные или черно-коричневый". В народной медицине березовый гриб известен с XVI века. Он используется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, рак и как общеукрепляющее тонизирующее средство. Возможно, прозвище относится к числу «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность основателя семьи: это может быть врач, целитель, знахарь, который использовал экстракт гриба.
Возможно также, что в основе прозвище служил диалекте глагол "Чага" - "ловить рыбу в трех сетях." В таком случае можно было бы назвать рыбак Chagoy.
Согласно другой гипотезе, прозвище связано с тюркским словом «caqa» -. «ребенок, ребенок, маленький мальчик, малыш" Исходя из этого, можно предположить, что Chagoy, призвав дитя в семьи.
Скорее всего, название изначально пришли Чаговец в России, о чем свидетельствует характерный суффикс-х годов. Со временем, вероятно, родом Chagovyh переехал в Украину, где была украинизация имен путем добавления суффикса- еп. Чага, в конце концов получил название Чаговец.