Фамилия Чибирев происходит от прозвища Чибиров. Фамилия Чибирев формируется из прозвищ Чибиров. По одной из версий, она берет свое начало в диалекте нарицательным "cheber" - "франт, щеголь», «аккуратный человек". Возможно, прозвище отражает особенности характера и поведения основателя семьи.
Согласно другой гипотезе, прозвище Чибирев связано с именем венгерского мер вина - ". cheberom" Он поставляется в двух размерах: большие и малые, вместимостью 83,131 литров первого и второго - 41,687 литров. В этом случае прозвище относится к числу «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность предка, он мог быть винодел или продавец алкогольных напитков.
Кроме того, в старину называли chiberom лекарственные травы тимьяна. Поэтому Чибирев могли назвать доктора или травника.
Переменный гласных / е из-за влияния "ikayuschih" диалекты.