Chobitok фамилия происходит от прозвища Chobitok. Прозвище происходит от украинского слова Chobitok "chobitki" - ". Плетеной обуви, толстые ботинки" Chobitkom в некоторых областях называют сапожник, и человек, носивший такой обуви.
В "Onomastikone" академика С. Б. Веселовского отметил: Чеботаев, фермер, в 1504 году Белоозеро; Чеботаев Kancheev, конец XV-XVI в самом начале, Рязань, Chobotkov Тверитинов Иван, конец XV века., Новгороде.