Славяне старых существовала традиция давать человеку прозвище в дополнение к название он получил при крещении. Источники могут быть использованы: указание конкретного характера или внешности, национальности или места имя человека, который исходит от человека, которого он был. В большинстве случаев прозвища, изначально вступление в крещении имена, названия полностью вытеснены не только в повседневной жизни, но в официальных документах. Фамилия Chobotar формируется из аналогичных прозвище. Она берет свое начало от нарицательным "Чеботарь" - "тот, кто делает cheboty (мужская и женская обувь, высокие ботинком по лодыжке, ботинки с острыми носами вверх), сапожник". Очевидно, что прозвище относится к числу «профессиональных» имен содержащей ссылку на деятельность основателя семьи.
В "Onomastikone" академика С. Б. Веселовского записан семьи именования: Chebot (Чобот) Иван Чулков, и во второй половине XV века, а от него - Chebotovy, Чеботаев, Чеботаев Чеботаев, фермер, в 1504 году Белоозеро, Чеботаев Kancheev, конец XV-XVI в самом начале, Рязани, а от него - Чеботаев, Чеботарь Иван Тверитинов, в конце XV века, Новгород, Чеботарев, 1687, Курск. В конце концов получила название Chobotar.