Чубинский фамилия происходит от прозвища Чуб. Скорее всего, прозвище происходит от нарицательного Чуб "чуб", т.е. "Crest, чуб, взбитые или otraschenny завиток". Как правило, наличие чуб был предзнаменованием malorosskogo людей. Часто, однако, прозвище, данное местными жителями Чуб денди. В старые времена сформировалось много пословиц и поговорок о chube: "Барс борются, но в приспешники чубы больно", "Чуб zavorochen и арендная плата не плачь" и т.д.
По другой версии, по прозвищу Чуб восходит к украинскому глаголу "chubiti" - "Баш", "бить кого-либо за захват его волос." Возможно, Chuboy называют вспыльчивым человеком, задира, хулиган. Таким образом, имя Чубинский содержит ссылки на внешние черты характера или предка.
Позже Чуб ник, чтобы назвать Чубинский.